所需材料:
1. 芝麻叶(适量);
2. 瘦肉(适量);
3. 姜片(适量);
4. 盐(适量);
5. 食用油(适量)。
制作步骤:
1. 将瘦肉洗净,切成小块备用;
2. 在热锅中加入适量的食用油,加热后加入姜片和瘦肉煸炒出香味;
3. 加入适量的清水,煮沸后撇去浮沫,然后转小火煮熬约20分钟;
4. 将芝麻叶洗净,摘去老叶和硬蒂,切成小段备用;
5. 加入适量的盐调味,然后加入切好的芝麻叶,再次煮沸后转小火煮熬5分钟即可。
用料:芝麻叶一把 蒜 油 盐 鸡粉 瑶柱 枸杞各适量
做法:
1、将芝麻叶清洗干净,滤下水
2、备点蒜末,瑶柱用刀拍碎
3、锅烧热,放油适量,下入蒜末和瑶柱末,爆香
4、加水适量,烧滚后再煮上3-5分钟。让瑶柱的香味融化在汤中。加盐和鸡粉调下味
5、下入芝麻,用铲子快速翻动,让每一片叶子都融在水中
6、煮至芝麻叶变软,加少量枸杞点缀下即可