据广泛调查，公认的十种最耐存的干货菜包括：花菜、菠菜、红薯、胡萝卜、洋葱、大蒜、土豆、洋葱、姜和豆类。这些食材都能够在干燥通风的环境下长时间保存，并且在食用时仍然能够保持其营养价值和口感。
它们可以用来制作各种美味的菜肴，也是许多家庭常备的食材之一。因此，这些干货菜在存储方面具有良好的耐久性和实用性，深受人们的青睐。
根据一般公认的标准，最耐存的干货菜有：干香菇、干木耳、干红枣、干黑木耳、干海米、干黄鱼、干虾皮、干海带、干贝、干豆腐。这些食材因为其干燥的特性，能够长时间保存而不失去食材本身的营养和口感特点。
它们可以被用来烹饪各种美味的菜肴，包括汤、煲、炒和煮等。
它们的出现将为厨房提供更多的可能性，尤其在没有新鲜蔬菜和肉类的情况下，它们成为了人们的主要食材来源。
