所需材料:
绿豆100克、燕麦100克、百合50克、大米100克
制作步骤:
1、将绿豆和大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2、将燕麦片百合洗净备用。
3、锅中加入适量清水,将大米、燕麦片和绿豆放入锅中,加入浸泡的水,大火煮沸,转小火慢慢煮至浓稠状。
4、在煮好的粥中加入百合,继续煮5分钟,即可关火。
5、可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、盐等调味品,搅拌均匀即可。
温馨提示:
如果想要更加稠密的粥,可以先将绿豆和大米煮至烂熟,再加入百合和燕麦片。
在加入百合之前,可以先在锅中加入一些热水,将百合煮软。
煮百合时要一直搅拌,以免煮糊。
家常绿豆燕麦粥最正宗的做法：
主料：绿豆20g、大米20g、燕麦20g；
辅料：红枣7个、枸杞子12粒、果仁10g、水250ml
1、将大米和绿豆放在一起用水洗净。
2、将燕麦片用水泡10分钟。
3、将红枣在水里泡一下洗净。
4、锅里加入水，放入洗净的绿豆、大米和红枣。
5、放入果仁和枸杞。
6、放入刚泡好的燕麦片。
7、开大火煮开后调小火煮45分钟，即可。
