在外面的饭店吃了这个粥,觉得很简单,回家自己做。外面是用的生的蟹黄,家里有炒好的蟹黄做了也很好吃。
用料
蟹黄适量
米饭1碗
鸡蛋1个
蟹足棒3个
小青柠1个
葱,海苔碎,盐适量
步骤 1
准备材料
步骤 2
准备材料
步骤 3
锅里加水,烧开。
步骤 4
加入蟹黄,和蟹足棒条,挤入小青柠汁。
步骤 5
煮熟后加入饭。
步骤 6
煮到粘稠时加入鸡蛋。
步骤 7
加入葱花和海苔碎。
步骤 8
加盐调味即可。
步骤 9
开吃
用料:
螃蟹2-3只
芹菜一根
米适量
做法:
步骤 1
准备好食材,河蟹海蟹都可以。把米用水泡半小时。
步骤 2
螃蟹开壳把脏东西除去,活着剁开,感觉好残忍。芹菜切小丁,准备姜丝。泡好的米放水,放一勺花生油、小火煮熟,放花生酱。
步骤 3
粥煮熟放螃蟹放姜丝,煮一会儿,放芹菜,放少量胡椒粉,在煮一会儿。出锅