风干牛肉怎么做成麻辣牛肉干（风干麻辣牛肉干的做法最正宗做法）

用料：卤牛肉适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、白酒适量、白糖适量、味极鲜酱油适量、辣子面适量、白芝麻适量

步骤：

1.准备一块卤牛肉，撕成小条。

2.准备其他材料等。

3.先把辣子面和芝麻放锅里炒熟盛出备用。

4.锅中加油倒入牛肉丝翻炒，加点白酒、味极鲜酱油炒一会，加入白糖再放入胡椒粉和孜然粉。

5.再炒一会加入炒好的辣子面及芝麻，炒的快干时关火。

6.冷却后的效果。

7.冷却装盘。