卤味店里都有什么卤料（所有卤味的卤料都是一样的吗）

卤味店通常有多种卤料可供选择，包括传统的五香卤料、桂皮、香叶和八角等中式卤料，还有一些特色款式如豆豉、酱油卤料等。此外，也会有一些店家根据自己的口味和秘方调制独特的卤料，让顾客可以根据个人口味挑选。卤味店的卤料多数都属于秘制配方，有些店家甚至会坚持使用传统秘制工艺，让卤味更加美味。总的来说，卤味店里的卤料种类繁多，满足各种口味需求。