金丝耳和金燕耳哪款好（金燕耳和燕耳两个品牌哪个好一点）

金燕耳好。

一、颜色不同。金燕耳呈现白色，而金丝耳多是褐色。

二、大小不同。金燕耳比较小，而金丝比较大。

三、烹饪方式不同。金燕耳多炒食，而金丝耳多煮汤食用。

金燕耳好些。采用缩孢破壁技术打破了银耳的细胞壁，不破坏银耳营养成分的情况下，让大家煮制时更快出胶、更方便，更有利于人体吸收营养物质。