云南金丝耳是不是银耳（本草银耳和金丝耳有什么区别）

云南金丝耳是银耳的一种，但它与其他银耳有所不同。

银耳是一种常见的食用菌，通常呈白色或淡黄色，而云南金丝耳则是金黄色的。

此外，云南金丝耳比其他银耳要小，而且烹饪方式也有所不同。通常，云南金丝耳会被用来煮汤或炖肉，而其他银耳则可以用来炒或凉拌。

云南金丝耳是一种优质的保健食品，它含有丰富的脂肪、蛋白质和微量元素，有助于促进身体健康。

不是，云南金丝耳不是银耳，是我国西南地区一种著名的食用菌和药用菌