1.牛肉200克
2.豌豆100克
3.青椒1个
4.花生油2汤匙
5.酱油2汤匙
6.盐半汤匙
7.小葱半根
做法步骤:
1.早就卤好的牛肉。
2.切好的青椒。
3.煮好的豌豆。
4.锅里放油，放葱好爆香，放上牛肉翻炒。
5.加入酱油。
6.翻炒。
7.加入青椒。
8.放入豌豆。
9.加盐，翻炒。
10.出锅盛盘。
豌豆炒卤牛肉，先将卤牛肉切成约1.5毫米的薄片，浙江豌豆清洗干净，放入锅中煮20分钟左右，捞起来备用，锅中起放入姜片，涮串，大葱段，再放入豌豆翻炒，再加入切好的卤牛肉片，翻炒几下，再加入盐，味精适量。神称调味即可
