食材：黄豆200g、海鲜酱油50g、白糖50g、咖喱15g。
做法：
1、黄豆淘洗干净，冷水浸泡2小时以上，当黄豆体积变大且很丰满时，黄豆就泡好了，浸泡后更容易煮。如果用压力锅煮无需浸泡。
2、锅中加入适量的水，下入泡好的黄豆，大火煮开，小火慢煮。
3、煮好的黄豆捞出备用，准备好其他食材。
4、锅中加入海鲜酱油，下入煮好的黄豆和白糖。
5、文火慢慢的煮，大约20分钟左右，煮到没有沫子即可。
6、下入咖喱继续小火煮3-5分钟，关火出锅。
材料（3人份）:
鸡腿肉 中号土豆（2个）
胡萝卜（1个）
洋葱（1个）
咖喱块 2块， 盐（半茶勺，可以根据自己的口味调节咸淡）制作方法：
1．把鸡腿肉剔骨后切成小块，用生抽、蚝油和淀粉腌制15分钟
2．把腌制好的鸡肉，鸡皮朝下放入了锅中，煎制到两面金黄，然后把鸡肉盛出来备用
3．土豆切成滚刀块，萝卜切丁，洋葱切丁，切好后把土豆萝卜洋葱下入锅中，翻炒到半熟
4．把鸡肉放回锅中，加水至微微没过鸡肉，放入咖喱块
5．沸腾后要不断搅拌，不然容易糊
6．煮大概15分钟后就可以盛出来了，配上五常大米饭非常好吃
