荸荠煮水去皮还是不去皮（六种人不宜吃马蹄）

要去皮的

食材原料

荸荠 10个

银耳 50克

辅料

冰糖 70克

银耳荸荠汤的做法

步骤1

备好食材，荸荠洗干净，削皮

步骤2

银耳提前泡好，荸荠切片

步骤3

泡好的银耳撕小朵

步骤4

锅中倒入银耳加冰糖和水煮

步骤5

银耳先煮10分钟,加入荸荠煮,大概15分钟左右即可

烹饪技巧

银耳要提前发30分钟这样熬出的银耳胶质更浓稠

要去皮的。不去皮煮水味道不太好。1，荸荠先洗净，用刀慢慢把皮去掉，切成小片备用。

2，锅里加入适量冷水，倒入切好的荸荠，开大火煮十分钟左右即可盛出。