栗蓉奶油就是在奶油中加入板栗蓉的奶油混合物，是只做糕点的原料。栗蓉奶油蛋糕是近些年比较受欢迎的一种奶油蛋糕，具体做法及配方大致如下：
材料
8寸戚风一个，奶油200g，栗子茸250g，巧克力一块，芒果一个，杨桃一个，番茄3-4个
做法
1—2 淡奶油加适量糖粉打至9分发（勉强可以流动，我还没有到到7分就过头了），加入栗子茸搅拌均匀。
3-6 蛋糕从中间剖开1分为2，其中一片上均匀涂上栗子奶油， 然后铺上另外一片蛋糕，
涂上栗子奶油，均匀的刮平。
7-9 把剩下的奶油全部装入裱花袋里，裱上自己喜欢的图案，水果切成自己想要的形状即可。
栗子奶油，属于植物奶。
