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丝瓜汤的家常做法(丝瓜汤家常做法简单)

丝瓜汤的家常做法(丝瓜汤家常做法简单)

更新时间:2024-08-06 20:35:45

丝瓜汤的家常做法

步骤

首先我们准备好丝瓜一根,鸡腿肉一块,枸杞少许,葱姜各一块。

我们先将丝瓜去皮、切块,然后将葱切断、姜切片。

然后将鸡腿肉剁成小块,放至在沸水中焯去血沫捞出,将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟,放入丝瓜炖30分钟,最后放入盐和枸杞即可。

丝瓜是夏季家庭必须要买的时令蔬菜,除了味口好,还有袪热养肺清肠道的功能,丝瓜炒鸡蛋是我家经典之作,丝瓜汤更是每周必做。

丝瓜洗净去皮,切滚刀备用,鸡蛋打散备用,锅热放油下入丝瓜翻炒断生,加入开水,煮熟后轻轻倒入打散的鸡蛋液,等鸡蛋液稍微成片状,加调料关火成功。

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