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萝卜蒸粉条家常做法(蒸萝卜粉条的做法山西晋南)

萝卜蒸粉条家常做法(蒸萝卜粉条的做法山西晋南)

更新时间:2024-08-05 17:18:10

萝卜蒸粉条家常做法

萝卜蒸粉条是一道美味的家常菜,以下是其家常做法:

准备主要食材:白萝卜,胡萝卜去皮,大蒜,小葱。

把白萝卜和胡萝卜擦成细丝(擦丝之前把萝卜清洗干净,擦完以后不要再淘洗)。

萝卜丝中倒入一点食用油混合均匀。

再加入低筋面粉抓拌,让每个萝卜丝上都裹上一层面粉。

锅中铺蒸笼布,把萝卜丝平铺上去。

水开后蒸6分钟左右。

蒸萝卜期间调个蒜泥汁:大蒜捣成泥加2勺轻盐牡蛎酱油。

少许香油,盐,混合均匀备用。

蒸好的萝卜丝倒入盆中,用筷子抄散,等热气散去后加入蒜泥汁,放小葱碎。

混合均匀,装入盘中,一道既是主食也是凉菜的粉蒸萝卜双丝制作完成。

按照以上步骤,应该就可以做出美味的萝卜蒸粉条了,记得根据个人口味调整做法。

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