油炸孜然蟹菇做法（干煸孜然蟹味菇的正宗做法）

用料

蘑菇半斤

鸡蛋两个

淀粉适量

面粉适量

十三香适量

做法

1蘑菇洗干净，撕条状

2加鸡蛋，搅拌均匀

3加十三香，鸡粉，盐，搅拌均匀

4加面粉。和淀粉

5搅拌均匀，腌制10分钟

6放入油锅炸

7炸至金黄捞出，撒孜然粉