孔德朝
2014年8月6日，孔德朝带着孔德拥、马永平两个兄弟拿着仅有的六万元钱，在田家地创建了火一把昭通小肉串第一家门店，同时成立了云南赤焱火一把餐饮管理有限公司；孔德朝带着两位创始人每天工作15个小时以上，每天和几位同事骑着三轮车冒雨迎风送买卖，不管客人吃多吃少都会送上一杯热茶水，哪怕是只点10串小肉串也要多给上两串。
目前并没有确切的历史记录或官方记载。昭通小肉串是一种非常受欢迎的美食，主要在中国云南省昭通市流行。它是由烤制的肉串组成，通常使用猪肉、牛肉或羊肉等作为主要原料，并配以各种调料和香料。这种美味的小吃在昭通地区非常受欢迎，也吸引了许多游客前来品尝。
虽然我们无法确定昭通小肉串的具体发明者是谁，但可以肯定的是，它是昭通地区的特色美食，代表了当地的烹饪文化和风味。无论是谁发明了昭通小肉串，它已经成为了当地的一种传统美食，并且在全国范围内享有盛誉。如果您有机会去昭通旅游，不妨品尝一下这道美味的小肉串，相信会给您带来美食的享受。祝您旅途愉快！
