香芋粽子馅的做法和配料（广东绿豆粽子馅的做法和配料）

材料：紫米、糯米、香芋、粽叶、蜜枣、绳子

做法：

将紫米、糯米，香芋洗净后泡8小时左右；

将粽叶，用水煮半小时，然后用水洗净；

将紫米、糯米、香芋混合在一起，粽叶折成漏斗状，放混合好的米，放一颗蜜枣，再放混合米；

米放好后，把粽叶折好，以免漏米，用线捆好；

煮粽子，锅里加水，放包好的粽子，大火煮开后，小火煮2-3小时即可。