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请问爆头是什么海鲜(看别人吃3斤以上的爆头海鲜)

请问爆头是什么海鲜(看别人吃3斤以上的爆头海鲜)

更新时间:2024-08-06 22:15:19

请问爆头是什么海鲜

爆头是海鲜中的八爪鱼。

八爪鱼我们这里也叫“巴蛸”,它是头足类章鱼的一种,一般海边人按照它腿的长短把它分为二种:一种长腿个头大一些的叫作“长腿巴蛸”,这种八爪鱼的肉比较多,但是肉质要略硬一些;第二种腿比较短一些,颜色上也会略白一些,大家管这叫“短腿巴蛸”,这种短腿的肉质要比长腿的嫩一些。

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