1.
首先准备老豆角500克，如下图所示。
2.
接着再把老豆角500克切成段，如下图所示。
3.
准备一个干净的盆子，里面放入老豆角500克面粉150克，玉米淀粉30克，用手抓拌均匀。
4.
然后放入到蒸笼里面，一定要铺散，不要堆放在一起。
5.
扣上盖子，小火蒸15分钟即可。
6.
15分钟以后直接盛出到盘子当中，用筷子搅拌一下。
7.
准备一个干净的碗，里面放入蒜泥30克，香油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，调拌均匀。
8.
接着再把调好的料汁倒入在蒸豆角上面，调拌均匀即可，如下图所示，这样蒸出来的老豆角又散又好吃。
