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柠檬用开水泡会不会破坏营养(柠檬用开水煮过后水有营养吗)

柠檬用开水泡会不会破坏营养(柠檬用开水煮过后水有营养吗)

更新时间:2024-08-06 18:52:18

柠檬用开水泡会不会破坏营养

柠檬如果用开水泡,一定会破坏营养的,因为柠檬本身富含大量的维生素C,在高温的环境下,营养就会被破坏造成大量的流失,所以泡柠檬的情况下要用温开水

会破坏营养

柠檬富含维生素C,不能用开水冲泡,若水温过高,维生素C的含量就会降低,柠檬中的营养也会被破坏。柠檬应该用温水酿造,这样酿造的柠檬水味道更好,更有营养,也可以加适量的蜂蜜。应避免一次性饮用太多,以免引起不良反应。

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