炒海螺丝用什么酱最好（炒海螺丝最简单做法）

准备材料：海螺丝：500克、油：数量、辣椒酱：适量、洋葱：适量、香菜：适量、盐：适量、料酒：适量、姜丝：适量、生抽：适量、糖：适量、辣椒：适量。；

1、洋葱去皮洗净切丝，香菜洗净切段，姜去皮洗净切丝，辣椒洗净切丝；

2、海螺丝泡水反复清洗干净；

3、过水焯一下，然后捞出来沥干水分；

4、另起一锅加入适量的油，爆香洋葱丝；

5、加入海螺丝、淋上料酒爆炒；

6、加入辣椒酱炒匀，加入生抽、糖、香菜、辣椒调味；

7、完成