益禾堂奶砖奥利奥是一种口感丰富、营养丰富的小零食,下面是一个简单的做法:
所需材料:
- 奥利奥饼干 12个
- 奶砖 150克
- 黄油 50克
- 糖粉 50克
- 牛奶 50毫升
步骤:
1. 将奥利基饼干放入保鲜袋中,用擀面杖将其压碎成小块。
2. 将奶砖放入碗中,用刀切成小块。
3. 在小锅中加入黄油和糖粉,用中小火加热,搅拌至黄油融化,糖粉溶解。
4. 加入牛奶,继续加热,搅拌至糖溶解,形成糖浆。
5. 将切好的奶砖放入糖浆中,用中小火煮至奶砖完全融化,糖浆变得浓稠。
6. 将奥利奥饼干碎块放入糖浆中,用勺子搅拌均匀,使奥利奥饼干碎块充分沾满糖浆。
7. 将沾满糖浆的奥利奥饼干碎块倒入模具中,用手压实。
8. 将模具放入冰箱中冷藏至凝固。
9. 将凝固的奶砖奥利奥从模具中取出即可食用。
温馨提示:
1. 在制作过程中,需要不断搅拌,以免糖浆糊底或奥利奥饼干碎块不均匀。
2. 如果喜欢更加浓郁的口感,可以适量增加黄油和糖粉的用量。
3. 为了保证奥利奥饼干碎块的口感,建议在切碎之前先将奥利奥饼干放入冰箱中冷藏,这样切起来更加容易。