咖喱粉能直接撒着吃吗（咖喱粉的正确食用方法）

应该是不能直接吃，在使用咖喱粉时，将其直接撒在食物上是不正确的，这样使用会香气不足，甚至还会带有一种药味。

正确的使用方法是在锅中放些油，加鲜姜、蒜等进行炒制，将其炒制为咖喱再使用。这样不仅去掉了药味，而且芳香四溢，金黄香辣，别有风味。