如何做雪里红拌黄豆（雪里红黄豆凉拌的做法大全）

首先，将黄豆洗净浸泡过夜，然后将黄豆煮熟备用。

接着，将雪里红切成小段，加入适量盐、糖、醋、酱油、蒜末和姜末搅拌均匀，稍微腌制一下。

将煮熟的黄豆沥干水分，放入雪里红的碗中，拌匀即可食用。如果喜欢口感更嫩滑，也可以将黄豆捣碎后再拌入雪里红中。