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青米粿的正宗做法(闽南米浆粿的正宗做法大全)

青米粿的正宗做法(闽南米浆粿的正宗做法大全)

更新时间:2024-08-06 21:08:49

青米粿的正宗做法

用料

糯米粉 适量

温水 适量

红糖 适量

做法步骤

步骤 1

糯米粉中加入适量温水,揉搓成表面光滑、软硬适中的面团。

步骤 2

将面团揉搓成长条状,揪成一个个小剂子。

步骤 3

将小剂子搓成圆子,再用大拇指按压成凹陷状。

步骤 4

锅中加水煮开后,下入米粿煮至全部漂浮,1~2分钟后即可捞出。

步骤 5

将米粿和汤汁盛到碗中,再加入少量红糖即可。

步骤 6

趁热开吃吧~暖暖的,味道好极了!

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