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乡村食叔猪肝做法(陕北猪肝的正宗做法)

乡村食叔猪肝做法(陕北猪肝的正宗做法)

更新时间:2024-08-06 19:08:04

乡村食叔猪肝做法

食材:猪肝一块,干黄酱一大勺,料酒,桂皮,酱油,大葱,生姜,大蒜,花椒,大料,干辣椒,食盐,红辣腐乳汁各适量。

制作方法:

首先第一步将猪肝清洗干净,切成片状放到碗中备用,把料酒,酱油,红辣腐乳汁和干黄酱放到一起,慢慢的搅拌开来,把猪肝放到锅中加入料酒进行焯水,再另起一个锅,里面加入调好的干黄酱和猪肝大火烧开转小火慢炖半个小时,出锅后等到自然凉入味即可。

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