水头发是指在头发被水浸湿之后，头发因为水分的作用而显得膨胀、毛躁、缺乏光泽和柔顺度的现象。
这是因为水分进入了头发中的角质层和髓质层，使得头发的切面变得不规则，同时水分还会破坏头发内部的氢键和盐桥，使头发变得粗糙，不易梳理。为了避免水头发的现象，可以使用护发素或发膜，同时在吹干头发时要注意使用适量的防热喷雾，以减少吹风机对头发的损伤。
水头发指的是用水作为介质，通过头发丝结构进行的光学测试。头发丝结构是由细小的钢丝组成，用水作为介质可以使其更加坚韧。水头发可以用来检测材料的物理特性，如硬度、强度、弹性模量、韧性等。
这种测试方法通常在实验室中进行，可以用来研究材料的性能，并为材料设计、加工和性能优化提供参考。
