爽腩是牛的哪个位置（牛坑腩是在牛的哪个位置）

横膈膜附近位置。

爽腩 (Skirt Steak)：又叫绷纱腩、崩沙腩或蝴蝶腩，是牛肚皮的腩位，位于牛的横膈膜附近，爽腩贵坑腩一半，由于有块薄软胶质，爽软不硬。