米豆腐做好了要晾多久（做好的米豆腐夏天怎么保存才最好）

1-2天。

做好的米豆腐需要尽快食用，存放时间不宜超过2天，以免滋生细菌。米豆腐是由大米、食用碱或熟石灰制作而成，吃的时候可以切成块放在凉水中再捞出，放进容器中，添加大头菜、酥黄豆、葱花、生抽的食材搅拌即可。喜欢吃辣口的米豆腐可以添加适量的辣椒油。