所需材料：皮：糯米粉175g，细砂糖36g，椰浆75g，水或牛奶150g，小苏打一点点，斑斓粉7.5g；馅料：奶油奶酪200g，糖25g
步骤一：把糯米粉，细砂糖，椰浆，水或牛奶，小苏打，斑斓粉混合均匀，盖锡纸或者保鲜膜，中火蒸30分钟。不烫后搅拌均匀，分成20克每个，稍收成圆形。
步骤二：馅的做法：奶酪放自然软化，加入糖搅拌均匀。用裱花袋挤平板上，10克每个。放入急冻定型半小时（包的容易操作点）。
步骤三：包馅，沾上椰蓉，完成。
1、容器中放入100克糯米粉，25克玉米淀粉，25克白糖，100克纯牛奶。

2、加入10克玉米油搅拌均匀。

3、盖保鲜膜用牙签扎眼，上锅蒸20分钟。

4、戴一次性手套揉成光滑的面团。

5、分成小剂子。

6、擀成薄片。

7、挤上淡奶油。

8、放上水果。

9、在挤上一层奶油包起来。

10、撒上紫薯，南瓜粉完成。
