正宗潜江油焖大虾的做法是什么（潜江油焖大虾的正确做法）

大虾洗净，挑去虾线炒锅中火加热，放油，烧至五成热，放辣椒丝、葱末、姜丝，爆香。

放大喜大烤肉酱，翻炒片刻。放入大虾翻炒，炒至大虾变色。加清水煮大约5分钟，水量和大虾的高度一致。汤汁浓稠后加香菜丝调味，熄火。

生在湖北潜江，从小吃着油焖大虾长大，啤酒焖虾的做法深入骨髓，这样做出来的小龙虾，不腥不甜又香又辣又好吃根本停不下来，菜谱中还有隐藏彩蛋嗷～

用料

小龙虾 3斤

姜 3大片

葱 一小捆

蒜瓣 一头

豆瓣酱 3勺

八角 4颗