荤菜没有大蒜可以做吗（家里没大蒜怎么炒菜）

当然可以。大蒜是一种常用的调味品，它能增加菜肴的香气和味道，但并非所有的荤菜都必须使用大蒜。很多荤菜通过使用其他香料和调味品如姜、葱、五香粉、八角、桂皮等来增添风味。

此外，一些菜肴可能会使用香草、柠檬汁、番茄酱、豆瓣酱等来替代大蒜的作用，创造出不同的口味。因此，即使没有大蒜，依然可以做出美味的荤菜。

可以做，但是没有大蒜味道就不那么好吃了，但是可以用大葱跟姜代替大蒜