回答。要想包出来的饺子,肉馅成丸,首先要将肉馅分次加入清水 按照一个方向不停的搅拌。把肉馅,上层劲儿。然后再放入喜欢吃的各种蔬菜搅拌均匀即可。这样所蒸出来的饺子,个个是肉丸。非常的鲜嫩多汁,美味可口。所以记住一个原则,必须给肉馅搅上劲儿。