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爆炒龙虾尾的正确方法

爆炒龙虾尾的正确方法

更新时间:2023-06-27 08:33:00

爆炒龙虾尾的正确方法

原料:小龙虾尾 500g、青椒 1个、大蒜 5瓣、菜油 30毫升、白糖 1勺、醋 1勺、老抽 1勺、料酒 1汤匙

做法:小龙虾尾处理好,冲洗干净。准备好葱段、蒜末和红辣椒。青椒去蒂,再切成菱形片。锅中倒入菜油,放入花椒炒香,再放入葱蒜和辣椒爆香。放入小龙虾尾,烹入料酒,大火翻炒。调入盐、醋、老抽和白糖,翻炒均匀,锅边淋入清水烧开,继续小火煮5分钟。放入青椒,大火收汁。小龙虾尾就做好了

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