南瓜酱的做法如下：
材料：
南瓜500克、白糖200克、柠檬1个、水适量
步骤：
1. 将南瓜去皮去籽，切成小块。
2. 将南瓜块放入锅中，加入适量水，煮熟。
3. 将煮熟的南瓜块捣成泥状。
4. 将南瓜泥放入锅中，加入白糖，慢火煮至糖溶化。
5. 挤入柠檬汁，继续煮至浓稠即可。
南瓜酱可以用来做糕点、面包、饼干等甜点，也可以用来搭配肉类或蔬菜做菜肴。
.1、将南瓜洗净去皮与籽后切小块，和高汤一起放入锅中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火备用。
2.将奶油放入锅中加热溶解，放入洋葱爆香后改小火，再倒入面粉略炒后，盛起放入南瓜汤汁中继续煮，如汤汁不够可再加入少许牛奶或高汤。
3.将汤汁煮至浓稠后加入盐及白胡椒粉，搅拌均匀后，盛起倒入果汁机中搅打均匀即可使用。
