红薯升糖更快。
红薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培。
红薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。
紫薯是低脂低糖的,而红糖是有糖分的,紫薯本来吃起来口感比较软糯,是不含糖分的,是低脂低糖的,是各位控制体重,减肥人士的首选产品,而红糖吃起来口感比较好,红糖吃起来甜甜的,红糖本身就自带甜分,一般有糖尿病的人都不能吃糖,糖分高,所以红糖升糖快。