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什锦饭的家常做法(什锦饭的做法电饭煲)

什锦饭的家常做法(什锦饭的做法电饭煲)

更新时间:2024-08-05 18:51:21

什锦饭的家常做法

用料:鸡蛋,大米,红肠,胡萝卜,青豆,盐,莴笋,食用油,生抽。

做法:

1.莴笋提前去皮,胡萝卜去皮清洗干净。

2、 先把米饭给焖好,把大米淘洗干净放进电饭锅里,加入适量的清水。

3、 时间到了以后,米饭就已经蒸好了,粒粒分明的。

4、 把红肠还有莴笋,胡萝卜都切成小丁,再把青豆放进开水里面煮个几分钟左右,鸡蛋打散在小碗里面,可以加上一点点的盐,给鸡蛋简单的调个味。

5、把锅烧热以后将打散了的鸡蛋下进去,炒散了以后就可以盛出来了。

6、 炒锅里面加入适量的食用油,烧热了以后把胡萝卜丁下进去,翻炒均匀。然后再把青豆和莴笋一起下去炒,加上一点点的生抽来调味。然后再往锅里面加入少量的盐调味。

7、把所有的食材都放进锅里面翻炒到9成熟的时候,再把蒸好了的米饭也下进去,一起翻炒均匀,最后加上一点点的盐来调味就可以了。

1、大米150g,干香4朵,火腿肠50g,胡萝卜50g,豌豆40g,鸡蛋1个。

2、干香菇提前泡发后切小丁,火腿,胡萝卜切小丁,大米淘洗一遍

3、电饭煲按下煮饭键,略温热之后,倒入少许油,加入香菇和香肠略炒,加盖焖半分钟左右

4、继续放入胡罗卜,豌豆铲个半分钟左右,再撒点盐和鸡精搅拌均匀,可选加生抽,这个看个人喜好。

5、大米和蔬菜搅拌均匀。

6、倒入适量的清水,水量刚刚好没过饭菜即可。

7、盖上锅盖按下“煮饭键”坐等跳到“保温键”后,往锅里打个鸡蛋,继续焖个6-10分钟,等待蛋熟。

8、开锅,把饭和蔬菜搅拌均匀即可食用

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