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凉拌毛毛豆做法(凉拌毛毛豆的做法)

凉拌毛毛豆做法(凉拌毛毛豆的做法)

更新时间:2024-08-05 03:56:35

凉拌毛毛豆做法

主料:毛豆子300克。

辅料:八角1颗,干辣椒2个。

配料:大蒜3瓣,醋15ML,生抽5ML,

香油10ML,香菜1棵,盐适量,糖适量。

做法步骤:

1.毛豆剥出毛豆子。

2.洗干净的毛豆子放入加有水的锅中,再放入八角、干辣椒。

3.盖上盖煮3-4分钟。

4.盛起煮好的毛豆子,可以用凉水过一下。

5.可以扔掉里面的八角,两个辣椒切碎撒毛豆子上。

6.大蒜加糖、盐捣碎。

7.加入醋、生抽、香油搅匀。

8.倒入毛豆子上,再加入香菜拌匀即可。

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