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鲤鱼豆腐汤下奶做法(下奶鲤鱼豆腐汤的正确做法)

鲤鱼豆腐汤下奶做法(下奶鲤鱼豆腐汤的正确做法)

更新时间:2024-08-06 18:13:17

鲤鱼豆腐汤下奶做法

主料:鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白、盐各少许。催乳鲤鱼汤的特色:此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。每日2次,每次喝汤1碗,服后2-3日即可见效。催乳鲤鱼汤的做法:

1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,粗切;猪蹄去毛,洗净剖开。

2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内,加适量水,上火煮至肉熟汤浓即可。特点:汤鲜味浓,蹄烂熟。

用料:

鲤鱼4条、姜5片、酒半勺、盐适量。

做法:

(1)鲤鱼清理干净,油热下锅煎,煎好一面就熄火晾10分钟,再翻面(这样不容易烂)。

(2)翻面后加入姜片煎至微焦。

(3)把煎好的鱼放入装好适量水砂锅里,大火煮开转小火煲半个小时。

(4)煲好的鱼汤,用密的漏勺过滤掉鱼渣,这样就不用担心有刺。

(5)喝的时候碗底撒一点葱。

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