牛蛙和竹笋能一道煮着吃吗（牛蛙煮莴笋的正宗做法）

前言 周末回父母家，老妈做了好吃的菜这道菜是我趁着老妈做菜的时候拍的，青笋烧牛蛙，因为照顾佳鑫，所以没怎么放辣椒，不过味道也是非常好吃呢，我们吃了很多的呢。 材料 主料：青笋300g、牛蛙300g； 辅料：油适量、盐适量、小葱适量、干辣椒适量、香料适量、姜适量、大蒜适量 青笋烧牛蛙

1 锅中放油，油热后放入牛蛙，葱姜蒜，香料和干辣椒炒香

2 接着放入青笋，加入适量酱油，料酒，胡椒粉

3 接着翻炒均匀

4 加入适量水开始烧

5 最后调味就可出锅 小贴士 牛蛙和青笋都先焯水