叫:珍珠菇。
珍珠菇最大的特点,就是小而圆,逗人喜爱。它干果的大小,像铜钱一般;泡开之后,和一元硬币一样大。
珍珠菇低热量、低脂肪,还富含粗蛋白、粗纤维、蛋白质、维生素和人体必需的其他各种氨基酸,是一种难得的健康食品