主料:雷公根 150g车前草 100g
方法/步骤
1.把雷公根和车前草洗干净
2.把竹蔗砍成小节,小节再破成四。
3.把雷公根,车前草,竹蔗放入干净的汤锅中,加入2000ml左右的清水,等大火煮开后转小火。
4.约15分钟后加入白砂糖(或者冰糖),待糖化后关火,即可。
1· 白糖加水熬成糖浆备用。糖,水比例是2:1
2· 雷公根买回来后,要摘出绿叶,并清洗干净泥土。
3· 绿叶挑出来后,放入果汁机,半杯雷公根,半杯凉开水的比例,打汁。喜欢喝浓点就放多点雷公根,一般我是3:2不用煮的哦
4· 打好后,滤掉渣滓,按口味加入糖浆。就可以啦!味道棒极啦!降火又美味。
5· 看到豆果美食里很多方法都是用雷公根做菜汤,我还真没吃过呢。在我们这里,都是生冲雷公根凉茶,童年的味道哦!