腌了三四年的蒜瓣还能吃吗（腌制三四年的蒜还能吃不）

不能吃。腌制的蒜瓣一般在三个月内使用，这时候的蒜瓣营养丰富，口感甜美，能增加人们的食欲。

如果存放了3丶4年，长时间的存放，蒜瓣在腌制的过程中会被污染，这样的蒜瓣会有一定的病菌感染，不能够再食用了。

不能吃了。腌制的蒜瓣应该及时食用，否则过了几天就会变质，变质的蒜瓣是不能吃的，因为蒜瓣里面含有对人体有害的物质。