当虾的机体组织生长及营养物质累积到一点定程度的时候，必然要进行蜕壳，每蜕壳一次，虾体会明显增长。这是虾的自然生长规律。
于虾的蜕壳，有几个知识点你必须知道：
蜕壳次数：
（1）虾的一生大约要蜕皮50多次；
（2）从无节幼体发育到仔虾要蜕皮12次；
（3）从仔虾到出苗前的幼虾，要蜕壳6-8次；
（4）从幼虾到成虾，还要蜕壳20-30多次。
小龙虾，龙虾幼体阶段一般2-4天脱壳一次，幼体经过3次脱壳后，进入幼虾阶段。在幼虾阶段5-8天脱壳一次。在成虾阶段一般8-15天脱壳一次。小龙虾从幼体阶段到商品虾养成需要脱壳11-12次，一生也要蜕壳20几次。
蜕壳时间：
（1）当在28℃时，仔虾蜕壳间隔时间分别是30-40小时；
（2）当在28℃时，1-5g幼虾蜕壳间隔时间4-6天；
（3）当在28℃时，15克以上成虾的蜕壳间隔时间15天。
也就是说，虾越大，蜕一次壳需要完成积累营养的时间越长。
正常虾蜕壳的生理表现：
虾子蜕壳后，身体是柔软的，虾身会吸水膨胀，然后新壳从水体里面吸收矿物质、微量元素以利用新壳的硬化。新壳完全硬化后相当于整个虾身大了一圈，所以说虾蜕壳才能长大。
