首先可以用电子秤称其次还可以用量杯来装面粉，用电子秤测试一下，按照300ml的刻度装完面粉，再称重看一下多少克，掌握好这个规律，可以用量杯来装面粉掌握用量还可以用普通吃饭的碗，同样用电子秤来对一平碗的面粉称重，我测试的结果一平碗在250左右，自己可以摸索一下，找到合适的分量即可用碗来量面粉
一、用学过的物理知识:密度体积法
家用面粉的密度是0.52g/ml,
比如要称300g面粉，用量筒量出0.52x300=156ml就可以了，面粉100克约200毫升。一杯量米杯面粉大概是标准的100克。装面粉不高出瓶口满三杯则是300克面粉
二、、杠杆原理-衣架法
首先，拿一个衣架，就是晾衣服的那种，下面可以悬挂东西的，接着找你身边标注克数的东西，比如一包盐，然后挂在一边，另一边就像“翘翘板”一样沉下去了，这个时候拿出干净的袋子挂在另一边，往袋子里面加面粉，知道这个“跷跷板”平衡了，两边的克数就差不多相等了。
这个克数的选择主要依靠你挂在另一边的物品的重量，如果一次不够可以多次这样，直到得到自己想要的克数。 这个方法对厨房中用面的量基本都可以适用。
