当前位置:首页>维修大全>综合>

狗肉酱怎么做(狗肉酱的最简单制作方法)

狗肉酱怎么做(狗肉酱的最简单制作方法)

更新时间:2024-08-01 10:21:06

狗肉酱怎么做

准备材料:狗肉适量,大酱适量,辣椒百酱适量,葱,姜,蒜各5克味素,五香粉各1克

1、将狗肉切块,切的块不要太小,比平时做肉酱度的块大一点就行。

2、将葱洗净切蓉问,姜洗净切蓉,蒜扒瓣切蓉备用。

3、准备好大酱,辣椒酱适答量,这可是做正宗狗肉酱不可缺少的食材。4锅中内倒入食用油,放入五香粉。

4、油八分开放入狗肉煸炒,放入葱,姜,蒜爆香

5、放入大酱,辣椒酱煸炒。

6、放入味素,出锅装盘容

一是将狗肉慢火煮熟捞出,手工撕成碎条备用;二是制作狗酱,后者是关键。狗酱做法是将一些狗皮切碎剁烂,放入葱、姜、大酱、盐、辣椒面、味精、野苏子等作料,暴锅后慢火熬制而成。 狗肉酱:将狗肉(带皮)、狗肠、狗肚剁碎,加入辣椒面、切好的苏子叶、韭菜花、味精、精盐、狗肉汤油、豆油拌匀即可。

更多栏目