可以的。
苹果醋做法:
1、食材:1个苹果,1瓶米醋,1把黄糖。
2、先准备1个苹果,撒一点盐搓洗干净,洗去苹果上的蜡。
3、苹果洗净后,对半切开,去核,再切成薄片。
4、再把苹果片放到无水无油的干净玻璃容器中。2层苹果片,1层冰糖,放到九分满即可。也可以用黄冰糖或白砂糖,还可以再加一些蜂蜜,口感更丰富。最后加入白米醋,没过苹果。
5、冰糖的用量比较随意,看自己能接受的酸度,喜欢酸的就少加糖,受不了苹果醋太酸,就多加一些糖缓解一下。
6、盖上盖密封起来,放在阴凉处,也可以放在冰箱保鲜层,保存1个月左右。当看到黄糖全部融化、苹果片都浮起来、白米醋变成金黄色即可。
黄糖的作用:
黄糖是将甘蔗切碎碾压成汁液去除杂质,小火熬煮6个小时,使水分慢慢蒸发。黄糖具有补虚、补血活血、保健以及护肤等功效。1、补虚:黄糖中含有葡萄糖,果糖等多种单糖和多糖类能量物质,为细胞提供能量,从而起到补虚作用。2、补血活血:黄糖中叶酸和多种微量物质,能加速循环及增加血容量。还可刺激机体的造血功能增强,达到补血活血的目的,女性因体寒体虚导致痛经,适量吃黄糖可改善症状。3、保健:黄糖中含有电解质及维他命成分,调节组织间平衡细胞内环境的水液代谢,起到保健身体的功效。4、护肤:黄糖中含有氨基酸及纤维素等营养物质,能保护和恢复真皮纤维结构,并能促进锁水能力增强,为皮肤补充营养。