荷兰鸭做法（焖西洋鸭最正宗的做法）

1，先准备荷叶一张。然后鸭肉鸭块焯水，冲洗干净。油锅烧热，下入葱姜，爆香，放入鸭块，倒入料酒和酱油。翻炒均匀。加入盐，胡椒粉。

2，把荷叶铺入蒸笼。鸭块包入荷叶蒸十分钟。即可出锅。