食材:
新鲜的竹筒4个
玉米粒半根
红萝卜粒半根
腊肠2根
泡软的大米500克
腊肉半条
温开水1勺
盐1勺
生抽1勺
老抽1勺
鸡蛋2个
泡软的干贝10克
花生油1勺
步骤:
1/14
先准备好所有的材料，玉米切粒，红萝卜切粒，腊肠腊肉切成粒，干贝泡软撕碎。
2/14
两个鸡蛋打散搅拌均匀。
3/14
把搅拌均匀的蛋液倒入泡好的米粒中。
4/14
充分搅拌均匀成鸡蛋液米粒。
5/14
把蛋液米粒勺入竹筒内。
6/14
加入，红萝卜粒。
7/14
然后加入玉米粒。
8/14
最后加入腊味和干贝丝。
9/14
然后再把1/3碗的温开水倒入竹筒米饭中。
10/14
盖上竹盖。
11/14
门用锡纸包裹好竹筒，放入锅中，大火蒸40分钟。关火后再焖五分钟就可以出锅
12/14
出锅后揭开竹盖，淋上自己调好的酱汁就可以了
13/14
香喷喷的竹筒蒸饭就做好了
用竹筒煮饭时,先将香糯竹按节砍下,并保留一个节做竹筒底,把事先洗净并浸泡过七八个小时的糯米或紫糯米放入竹筒中,倒入一些清水,用芭蕉叶或竹叶塞紧竹筒口,把竹筒架起来在火上烧
