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竹筒蒸饭的详细教程(竹筒蒸饭的正确方法流程)

竹筒蒸饭的详细教程(竹筒蒸饭的正确方法流程)

更新时间:2024-08-05 19:09:55

竹筒蒸饭的详细教程

食材 主料: 腊肠100克 玉米粒30 克 豌豆15克 . 辅料: 胡萝卜10克 香菇100克 粳米50克 糯米100克 . 

方法/步骤 粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时,腊肠切片,香菇洗净,切粒 将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟。 

将煮过的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀。 竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中。 

上锅蒸30分钟,即可出锅。 

注意事项 先浸泡糯米4小时,竹筒准备好。

1、竹筒洗干净,晾干

2、糯米泡4小时,加入酱油生抽,玉米,青豆,胡萝卜,香肠、腊肉,搅拌均匀。

3、盖好,上火隔水蒸40分钟,记得:蒸的时候竹筒加少量水,不然糯米出锅干硬

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